degustazione birrificio romano

Birra Vale La Pena è un progetto di inclusione cofinanziato dal Ministero dell'Università e Ricerca e dal Ministero della Giustizia, realizzato grazie a SEMI DI LIBERTA' onlus.
Nel corso della degustazione prettamente in piedi,si farà un aperitivo rafforzato con varie specialità preparate in loco Al Solito Posto:
Pasta fredda con crema di zucchine
Pasta fredda con crema di olive
Insalata di verdure
Insalata di riso
Spezzatino di cinghiale.
Costo della degustazione 15€ (il cibo facoltativo) + 2€ a calice di birra (10cl) o 5€ il bicchiere da 33cl

LE BIRRE IN DEGUSTAZIONE:
Al fusto:
DRAGO 'N CELLA:Belgian ALE con bucce di bergamotto e limone,aromatizzata al dragoncello.
Profumata e amara con intensa luppolatura e spezziatura.
Nata dalla collaborazione con Luigi "Schigi" D'Amelio di Extraomnes.
ER FINE PENA:La prima Golden ALE prodotta dal birrificio,fresca profumata e beverina,il nome si rifà alle difficoltà incontrate nella produzione,coaudiuvati da Marco Meneghin di stavio.

IN BOTTIGLIA TROVERETE...
Drago 'n cella e Er fine pena,oltre a:
AMARAFEMMINA:
American IPA resinosa ed ambrata con finale di amaro persistente.
In collaborazione con Francesco Amato di Birrificio del Vesuvio.
FA ER BRAVO:
American Pale Ale singol hop,con generoso utilizzo in bollitura e dry hopping di solo luppolo BRAVO,equilibratissima.
Con l'aiuto di Orazio Laudi di Birra TURAN.
LE(GA)LE:
Belgian Session Ipa,luppoli americani e lieviti belgi d'abbazia,s'incontrano sviluppando un aroma semplice ed elegante.
Birra prodotta in collaborazione con Leonardo Di Vincenzo di Birra del Borgo.

Nel corso della serata il dj set sarà di Carlo Passamonti per un Giovedì di House Feeling!!!

 
Al Solito Posto (vedi scheda locale) si trova in Largo delle sette chiese 16, 00145 Roma