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Una serata interamente dedicata alla cucina napoletana. Sarà possibile attraversare uno dei ricettari regionali più ricchi e fantasiosi esistenti, storicamente legato alle risorse locali e all'applicazione di un prodigioso stile di recupero alimentare quotidiano.
SARTU' DI RISO;
ZITI ALLA GENOVESE;
INSALATA DI RINFORZO;
SALSICCE E FRIARIELLI;
CARNE DEL RAGU';
CARNE DELLA GENOVESE;
PARMIGIANA DI MELANZANE;
Posti limitati: si consiglia la prenotazione e si richiede la massima puntualità.
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