Lo spritz è un aperitivo alcolico a base di vino e acqua, a piacere si può aggiungere Aperol, Campari o Bitter.
Lo spritz è un aperitivo alcolico a base di vino e acqua, a piacere si
può aggiungere Aperol, Campari o Bitter. Popolare nel Triveneto e noto
anche in Germania con il nome di Gespritzter o Weinschorle.
Nella sua forma originaria, ottenuta dalla semplice mescolanza fra acqua
e vino frizzante (spumante), viene tuttora comunemente consumato in
tutto il Triveneto. Negli anni vi sono state apportate varie modifiche
fino a renderlo un vero e proprio aperitivo.